CONSERVACION DE LA CARNE DE RES CONSERVAR CARNE DE RES
Antes de guardar la carne en el refrigerador, úntele aceite por todas partes, para protegerla y para evitar que tome malos olores.
Olor. Si la carne, huele un poco fuerte (tiene muchos días en el refrigerador) manténgala por lo menos una hora sumergida en agua con vinagre y séquela antes de cocinarla.
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